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野菜ジュースの安全性

2008/01/08

あけましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い致します。

さて、前号48号の大學新聞の制作時に、健康や栄養についていろいろと調べたり、大学の先生方にインタビューをして以来、食べ物に気を遣うようになってきました。

今日、お昼にコンビニで野菜ジュースを手にとったら、なんと、とあるメーカーの野菜ジュースに、原産地が表示されているではないですか!
迷わず購入しました。

なかには、中国産の野菜もあるそうですが、国産が多いですね、安心しました。
メーカーのホームページを見たら、基準をクリアしたものを使っているとのこと。

けれど、実際はどのような野菜を使っているのか、どんな風に加工されているのか。
大変気になります。

そういう分野の研究をされている方がいたら、ぜひ取材してみたいです¥¥¥(切実に)。

A.I


 

 

 

 

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